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いたち川まんじゅう〈和〉
餡も愛情もたっぷり!お茶や散策のお供に
まちの中心を東西に流れる自然豊かな栄区のシンボルリバー「いたち川」。黒糖や山芋などを使った生地にその名を焼印しました。中には甘さ控えめで優しい風味のこし餡がたっぷり!いたち川散策など、ちょっとしたまち歩きのお供にもなる一品です。店頭には串だんごや、茶席用としての注文も多い季節の練り切り、赤飯なども。
保存料などの添加物は一切使わず、店主夫婦が早朝から一つひとつ丁寧に手作りしています。
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結葉菜の抹茶プリン〈洋〉
奇跡のコラボが生み出す大人のためのプリン
栄区の豊かな緑を、宇治の高級抹茶と上質な卵「寿雀卵」を使って表現し、なめらかな舌ざわりに仕上げた自信作です。
口の中でとろけるプリンの上には黒糖で煮たフランス産のレンズ豆がぎっしり!厳選された沖縄産の黒蜜をかけると、大人が好むほんのりと甘いテイストに。テイクアウトも可能ですが、店内ではアイスクリームと生クリームを添えて提供。一度食べたら忘れられない抹茶プリンと黒糖レンズ豆の奇跡のコラボをお楽しみ下さい。アイスクリーム付525 円。
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横浜本郷台焼きドーナッツ〈洋〉
ひとくちで笑顔になる魔法のドーナッツ
バターをふんだんに使い、しっとりと焼き上げたドーナッツは、地元本郷台のちょっとしたお土産として定番となっています。味もバラエティ豊かに10 種類!一番人気のバニラをはじめ、チョコチップやメープル、抹茶、さわやかな風味のブルーベリー、レモン、オレンジ、店長一押しのほうじ茶、きなこ、沖縄黒糖と、必ずお気に入りが見つかるはず。
日替わりで味わってみるもよし、家族や友達と分け合って食べるもよし。食べた人を笑顔にするドーナッツです。
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ビーチ クロケット〈洋〉
コロッケ専門店が生んだ新感覚のスイーツ
昨年、横浜の商店街コロッケNO.1決定戦「ガチコロ!」に参
加したコロッケ専門店が、「ガチあま!」のために生み出した新感覚のスイーツ「ビーチ クロケット」を引っさげてまさかの参戦!香ばしい土台の上にはカボチャ&サツマイモのペーストと素揚げを乗せ、風味も食感も楽しめるデザートに仕上げました。横浜の海の波と砂浜をイメージして、パウダーシュガーもトッピング。冷やしても温めても美味しい、全世代に愛される味をぜひご賞味ください!
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