オリジナルのほろ苦いコーヒー餡と、軽い仕上がりのフレッシュ生クリームを口どけの良い生地で包んだ、エスプランでしか買えない名物あんぱんです。一口ほお張ると、それぞれがじゅわっと溶け合い、カフェオレ味に。
強豪ひしめく2009パングランプリ東京において、売り場に出ていた販売中の商品で最優秀賞を受賞したという逸話のある一品です。

パンの耳はその外見どおりカリカリですが、中はふわふわでしっとり。表面をカスタードクリームでコーティングすることで油っこさを抑えた、素朴ながら考え抜かれた逸品です。季節ごとにレモンや黒糖など他種のあげパンも店頭に並びますが、オリジナルが一番人気。「つるみみやげ80選」、横浜市の「街なか ちょい土産10選」にも選ばれています。周辺の女子中高生からも絶大な支持を得る青春の味です。

同店の一番人気。口どけの良いふわふわ生地に、バターとつぶあんのほどよい塩気と甘みが溶け合う逸品です。
通常の生地は、パウンドケーキのスポンジをベースに作られることが多い一方、卵の割合を多くすることでふっくらとした生地を実現しました。原材料はすべて国産。
より良い材料を常に求め続け、日々最高の味に進化させています。ホットケーキのような、ふわふわ食感のとろけるバタどらは、癖になること間違いなしです。

高さ20 センチほどのグラスに生クリームとあんこ、さくらんぼ。その下にはイチゴ、リンゴにキウイなど季節のフルーツがどっさり。さらに、天然の天草から手作りした寒天2種が顔をのぞかせます。こだわりは、自家製のブルーベリーソース。酸味をもたせ味の強弱をつけているため、ボリューム満点でも飽きずにペロリといけます。お好みで黒蜜もかけられます。贅沢で幸せになるパフェ風みつ豆です。店内飲食の場合580 円。

煮込みに2 日間、手間隙かけて一晩寝かせた粒あんは、まさに絶品です。一度寝かせることで豆に蜜が染み込み、とげとげしさの取れたまろやかな甘さに。口コミが口コミを呼び、「こんなに美味しいもなかは初めて」と感激の電話が来るほどの味。中身が少ないのは嫌いという店主の好みで、たっぷり盛られたあんこ。職人の作る、素朴でここにしかない最中は一食の価値ありです。

クッキー生地をベースに、魚模様のシュー生地を重ねた見た目も可愛いたい焼き。その中身は、つぶあんとお餅。
1 度に4 度美味しい味は、それぞれが不思議とケンカしない絶妙なバランス。和であり、洋である、パン屋なのにパン生地を使用しないというインパクト大なお菓子。
一口噛めば、4 種の味覚が楽しく、深く、口の中に広が
ります。