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涼菓ぷるぷる〈和〉
口のなかいっぱいに広がる“ 涼”スイーツ
創業46 年を誇る新若松の新商品は新感覚の和スイーツ。
コーヒーと北海道産小豆の、ほのかな甘さが口の中いっぱいに広がる涼菓です。プルンとした食感がおいしさを彩る・・・。その姿は“ 涼”を魅せ、暑い季節にピッタリの逸品です。冷凍して、シャーベットとしてもお楽しみ頂けます。
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カタラーナ〈洋〉
スペイン生まれの上質スイーツ
カタラ―ナはクリームブリュレやプリンの原型となったスペイン生まれのスイーツ。半分冷凍させた状態で、表面をキャラメリゼして召し上がります。
アクアのカタラ―ナは上質のバニラビーンズをたっぷり加えて香り高く、北海道産生クリームと卵黄を多めに入れて濃厚に仕上げています。提供のタイミングまでこだわりをもっているため、アクアの店内でしか食べることのできないスぺシャリテ!
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大倉山チーズタルト〈洋〉
とろける食感 こだわりのチーズタルト
東急東横線大倉山駅から徒歩1分の場所にある人気のお店。地元大倉山の名前を冠したチーズタルトは、お手頃な価格で持ち帰りできるとあって幅広い世代から支持さ
れるています。フランスブルターニュ産のチーズのみを使用するなど、素材にこだわっており、表面の「もろっ」とした心地よい食感、中はとろけるほど口どけがよく絶妙なバランスを生んでいます。チーズにはほのかに塩気があり、甘さの中にアクセントが効いています。
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こがねだんご〈和〉
甘辛好き必見!「みたらし団子+こしあん」
大倉山商店街に2店舗を構える「御菓子司わかば」。同店の“ 知る人ぞ知る”ロングセラー商品が「こがねだんご」です。直径4cm ほどの大きなみたらし団子の中に、こしあんがたっぷり詰まった逸品。見た目のボリューム
感だけでなく、ザラメを使ったコクのある甘さが特長で、「甘辛好きにはたまらない」との声も多い。コシヒカリ100%の上新粉を使用するなど、材料にもこだわり抜いています。手土産にも重宝される一品です。
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