白根通り商店会にある和菓子店「若草」。約10 年前から販売されているこの大福は、珈琲あんに生クリームを入れて、おもちで包んだ逸品。一口食べると口の中に珈琲あんの風味が広がって、和菓子と洋菓子が一度に味わえるような、お得な大福です。冷凍で販売しているので「半解凍で食べる」という人や、「少し冷たいのが好き」いう人など、食べ方の好みは人それぞれ。夏場にもよく売れる、同店の人気商品です。

手作り焼き菓子専門店「ラ・フルール・ド・ポム」。
店内には焼き菓子のおいしい香りがふわりと漂います。看板メニュー「りんごの花」は山崎店長のオリジナル製法が光るケーキ。自家製りんごジャムをペースト状にしたものに漬け込んだレーズンは、ふわっと柔らかく酸味もまろやかに。そのレーズンとりんごジャムをしっとりとしたケーキ
生地で包み、くるみをトッピング。「ここでしか食べられな
い味」と発売以来、根強い人気を誇っています。

昔懐かしい甘食に、「和の定番・味噌」の風味とはちみつを加えて、味わい豊かに仕上げました。鶴ヶ峰駅前で駄菓子屋からパン屋に模様替えして30 年、開店60 年以上続く老舗の社長が、「シンプルにおいしいものを」と考え出したアイデア商品の一つ。マーガリンと牛乳、はちみつ、砂糖に味噌の香りがほどよく交ざり合い、絶妙なバランスの生地に。「日本を元気にしたい」という社長の思いが凝縮された逸品です。ベルギーワッフルやホットドッグ、動物パンなども必見。

旭区で人気の洋菓子店から届けられるのは、名前の通り、赤ちゃんのまあるいほっぺたのよう。こくのある濃厚な風味のはちみつが入った「ふわふわスポンジ」に包まれているのは、とろりとしたなめらかなカスタードクリーム。
なのに不思議とさっぱりしていて、何個でも食べたくなります。ふわふわ感と丸さを出すため、店で研究を重ねた逸品です。販売は土日、祝日のみ。

横浜生まれのコーヒーショップ「キャラバンコーヒー」の人気商品「ストロベリーホットケーキ」。外はパリッ、中はふわっとしたホットケーキの上には、角切りいちごをたっぷり使った甘酸っぱいストロベリーソースとやさしい甘みの生クリームをトッピング。酸味と甘みのバランスが絶妙な一品です。見た目も鮮やかで、特に女性に人気。＋100円でソフトクリームを追加することも。甘〜いホットケーキのおともには伝統のゴールデンキャメルをどうぞ。

自家製のおからと豆乳を使ったヘルシーなドーナツは、甘さひかえめでさっぱりとした口あたり。大豆のほのかな甘みがあとをひくおいしさで、リピーターも多い。オーブントースターで焼くと、おいしさも倍増します。どこか懐かしさも感じられる素朴な優しい味で、飽きることなく食べられます。シンプルな味なので、ジャムなどで自己流にアレンジするのも◎。お土産にもおすすめです。

「栗満月」は大きな栗がまるごと贅沢に入った、甘さひかえめのこしあんのおまんじゅうです。外側の皮は麦こがしで仕上げ、ほんのり香ばしさが漂う逸品。発売以来、多くのファンから好評を得ています。
昭和元年、横浜井土ヶ谷で創業した同店は、横浜市内に店舗を展開。定番のどら焼きや大福のほか、春の人気商品・桜もちなど四季折々の創作和菓子が楽しめます。保存料を使わないのも隠れたこだわりの一つです。