栄区の豊かな緑を、宇治の高級抹茶と上質な卵「寿雀卵」を使って表現し、なめらかな舌ざわりに仕上げた自信作です。
口の中でとろけるプリンの上には黒糖で煮たフランス産のレンズ豆がぎっしり！厳選された沖縄産の黒蜜をかけると、大人が好むほんのりと甘いテイストに。テイクアウトも可能ですが、店内ではアイスクリームと生クリームを添えて提供。一度食べたら忘れられない抹茶プリンと黒糖レンズ豆の奇跡のコラボをお楽しみ下さい。アイスクリーム付525 円。