5月21日に首都圏で173年ぶりに見られる金環日食の中心線が緑区を通ることを記念して作られたせんべいです。表面には、天然色素で金環日食をイメージしたロゴと緑区のキャラクター「ミドリン」が描かれています。白砂糖でコーティングされており、甘く仕上げたせんべいです。商品は受注生産のため、予約が必要。見ても楽しい、食べてもおいしい「金環せんべい」をぜひ味わってください。