煮込みに2 日間、手間隙かけて一晩寝かせた粒あんは、まさに絶品です。一度寝かせることで豆に蜜が染み込み、とげとげしさの取れたまろやかな甘さに。口コミが口コミを呼び、「こんなに美味しいもなかは初めて」と感激の電話が来るほどの味。中身が少ないのは嫌いという店主の好みで、たっぷり盛られたあんこ。職人の作る、素朴でここにしかない最中は一食の価値ありです。