4年に1 度開催される“ 全国菓子大博覧会”で、厚生労働大臣賞を受賞した逸品。生クリームを使った皮と、紫イモが絶妙なバランスで練りこまれた白餡。和菓子と洋菓子両方のイイトコを併せ持った風味豊かな商品で、「日本茶にも紅茶にも、コーヒーにも合う」と、小さなお子様からお年を召した方まで幅広く人気を集めています。商品名は、鎌倉時代から続く地元の名刹、東漸寺にある国の重要文化財「永仁の鐘」に由来。形もその鐘をモデルにしています。