スポーツカフェの先駆け店として、長年地域に愛され続けている「ヤンキィース」。同店で2年前から提供している「和パフェ」は、ツルンとした食感が楽しめる自家製寒天のほか、3種の煮豆、きなこ、サクサクのコーンフレーク、バニラアイスといった和洋の素材が見事にマッチ。「できる限り手作りで」というオーナーさんの愛情が詰まった自家製黒蜜はほどよい甘さなので、たっぷりかけても◎。健康志向のヘルシーパフェは、幅広い年齢層に人気です。