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(16) モトマチ塩プリン(プレーン) 〈洋〉
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素材にこだわり抜いた「元町の新名物」
「日本で一番好きな場所、元町の新しい名物を」と店主が素材へのこだわりと技術の粋を集めて作り上げた逸品です。いずれも最高級の牛乳と卵を使用。そこにミネラル豊富な最高級フランス産岩塩「ゲランドの塩」をわずかに加えることによって、コクや甘みを絶妙に引き出しています。自家製キャラメルのほのかな苦みとともに口のなかに広がる、濃厚な素材の美味しさを楽しめます。保存料などは使用していないので後味もすっきり。
元町SS 会
店舗名:フランス菓子・料理教室 Eiko Morita
電話番号:045-681-6155
販売価格:315円 / 店内での飲食:OK
住 所:中区元町1-21-2田中ビル2階
営業時間 菓子販売・教室:平日・土・日11時〜18時
サロン・ド・テ:土・日のみ 13時〜18時
休業日 月曜日
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